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沙丁魚豆腐渣漢堡排需要準備的材料有豆腐渣、甜椒、杏仁、蓮藕、薑、沙丁魚、橄欖油和太白粉,依照狗狗的體型取適量。首先將沙丁魚去頭、內臟後和甜椒、杏仁、蓮藕、薑一起絞碎,然後把肉泥倒進大碗,取豆腐渣和適量的太白粉攪拌均勻,再捏成一口大小的圓球狀。接著在平底鍋倒入橄欖油,把肉團用鍋鏟壓扁兩面煎熟,就是營養又好吃的漢堡排。



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出門野餐總是準備許多好吃的,毛小孩當然也要享享口福!日本鮮食專須崎恭彥分享「沙丁魚豆腐渣漢堡排」的做法,適合各年齡層的狗狗食用,也有豐富的EPA和DHA,能強化骨骼、防止血栓、保護皮膚黏膜還能預防癌症。

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▲漢堡排好吃喔!(圖/記者李依威秀 時刻表 新時代融攝/示意圖,非沙丁魚)

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根據晨星出版社的《親手做超營養狗狗鮮食》,須崎醫生列出61種適合狗狗吃的食材,其中沙丁魚在中醫學內認為可以增強體力、內臟保健、還有強化骨骼和肌肉的功效,體質虛弱的狗狗也很適合食用。

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生活中心/綜合報導

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▲成群的沙華納威秀新時代丁魚。(圖/東方IC)

須騎醫生提到,沙丁魚油脂含量豐富,其中的EPA和DHA能夠預防癌症、保護皮膚黏膜和防止血栓的效果。不過他提醒,沙丁魚很容易氧化,要盡快料理才能確保新鮮度。沙丁魚是夏季到秋季的當季魚種,所含的沙丁華納威秀 便宜票魚胜肽有預防高血壓和增強體力的效果,也有飼主將沙丁魚做成魚丸冷凍保存,需要時做成雜菜粥的配料。

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▲將肉團捏成合式的大小。(圖/記者李依融攝/示意圖,非沙丁魚)

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除了漢堡排和魚丸,須崎醫生也提供其他搭配。沙丁魚加白菜和薑能預防癌症;沙丁魚加味噌、紅蘿蔔能夠強化黏膜,另外沙丁魚加杏仁、青椒能夠抗血栓。

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▼野餐我也要吃好吃的啦!(圖威秀電影票 超商/記者李依融攝)



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